魚野の里

魚沼地区の郷土料理「きりざい」。野沢菜・たくあん・なめこなどの具材を細かく刻み、納豆と混ぜて、極上米！南魚沼産コシヒカリにのせて食べる！さらに納豆は地元特産「大力納豆」を使用し南魚沼産コシヒカリは大盛りサービス！！ さらにさらに！備え付けに「地元特産 かぐら南蛮味噌」が付き、醤油のかわりにかぐら南蛮味噌を入れてたべるのもオススメ！ 越後名物「車麩(くるまふ)とぜんまいの煮物」も付いており、郷土色豊かな御膳です(^^)/